FOLFER C.O.V.

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Caractéristiques principales

une variété de très gros calibre qui s'est imposée sur son créneau de maturité malgré une certaine sensibilité à l'éclatement

Dénomination variétale : FOLFER C.O.V.
Obtenteur : INRA
Éditeur : CEP Innovation
Maturité : 12 jours après Burlat

Descriptif arbre

Port : semi-érigé
Vigueur : forte
Type de fructification : bouquets de mai
Productivité : très bonne
Mise à fruit : rapide

FLORAISON

Date : précoce
Pollinisateurs : Ferdouce C.O.V.

Descriptif fruit

Forme : ronde
Calibre : 30/32 mm
Coloration : rouge foncé
Fermeté : très bonne (72 au Durofel)
Taux de sucre : 17 degrés Brix
Qualités gustatives : excellente variété, très sucrée, aromatique
Sensibilité au cracking : sensible

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