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SWEET STEPHANY®

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Utilizzazione

una nuova varietà che si colloca nell'epoca di Skeena C.O.V., di calibro molto grosso

Marca : SWEET STEPHANY®
Denominazione varietale : PA7UNIBO C.O.V. 2012/1161
Costitutore : Università di Bologna
Editore : Università di Bologna
Maturazione : come Skeena C.O.V.

Descrizione dell'albero

Tipo d'albero : espanso
Vigore : forte
Fruttificazione : fruttificazione sui mazzetti di maggio
Produttivitá : molto buona
Messa a frutto : rapida

Fioritura

Data di fioritura : epoca media

Descrizione del frutto

Forma : rotonda
Calibre : 32 mm
Colore : rosso scuro
Fermezza : moyenne (58 con la macchina Durofel)
Tasso di zucchero : 21° Brix
Caratteristiche gustative : frutto buono, molto zuccherato
Suscettibilità al cracking : molto sensibile

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