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Variétés de niche

STE GERMAINE DE L’ESTRE

Informations générales

Origine : Ancienne variété française
Maturité : Mi-saison
Calibre : 70/80
Utilisations : variété ancienne de bonne conservation

Descriptif arbre

Floraison : 2 jours avant Golden Delicious
Pollinisateur : variétés à floraison tardive ou étalée : Suntan, Idared, Malus Bauflor
Vigueur : moyenne, préférer un porte-greffe assez poussant
Mise à fruit / productivité : mise à fruit lente / bonne productivité
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : moyennement sensible à l’alternance / moyennement facile à éclaircir
Sensibilité / résistance : variété rustique mais sensible au coup de soleil sur fruit

Descriptif fruit

Descriptif fruit : orangé sur fond vert-jaune, aspect rustique avec russet apparent sur épiderme
Chair : sucrée, acidulée et parfumée
Conservation : mars en froid normal, avril en AC

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