Origine : Variété implantée dans toute la zone cidricole française
Maturité : Epoque de récolte : mi-novembre
Utilisations : Variété acide à maturité tardive à partir de mi-novembre. Un éclaircissage régulier permet de réguler sa production assez facilement. Variété assez rustique, devant être palissée pour une conduite en axe. A implanter dans des sols moyennement fertiles de préférence.
Apporte de l’acidité aux cidres (variété de base pour la production de cidre traditionnel dans sa zone d’origine le Pays d’Othe - Aube).
Merci à l'IFPC pour les informations.
Floraison : 30 jours après Domaines (+ 20 jours à Angers) – Mi mai
Pollinisateur : Bedan, Doux Véret de Carrouges, Pomme de Boué
Vigueur : moyen à fort. Particularités : bois souple ; un palissage haut est indispensable pour maintenir l’axe droit.
Mise à fruit / productivité : 40 tonnes/ha
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : Réaction à l’éclaircissage chimique : moyenne (assez forte au PRM12).
Sensibilité / résistance : Tavelure : peu sensible - Oïdium : moyenne - Chancre : moyenne sur jeunes arbres - Feu bactérien : peu sensible sur fleurs et très sensible sur pousses.
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