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Bisquet

Información general

Origen : Variedad plantada principalmente en Normandía
Madurez : Época de cosecha: de mediados a finales de octubre
Utilización : Variedad agridulce que madura a partir de mediados de octubre. Variedad productiva, poco alternante pero que requiere aclareo; el contenido en azúcar de los frutos es insuficiente (baja densidad del mosto). Cuando se han manejado correctamente las ramas erectas de los primeros años, el manejo del árbol es bastante sencillo.
Sidra: dulce.
Gracias al IFPC por la información. )

Descripción del árbol

Floración : principios de mayo
Polinizadores : Douce Coëtligné, Petit Jaune, Fréquin Rouge, Saint Martin
Vigor : medio
Puesta en fructificación / Productividad: : 35-40 toneladas/ha
Sensibilidad a la alternancia, Aclareo: : Reacción al aclareo químico: bastante buena, variedad fácil de regular.
Sensibilidad / resistencia : Moteado: media - Fuego bacteriano: sensible en flores y brotes.

Descripción de la fruta

Descripción de la fruta : Forma: cónica u ovoide; piel verde a amarilla
Calibre : medio a grande (70 a 100 g)
Conservación : Conservación en suelo: buena
Organoleptique : Dulce-amarga

Presupuesto