Douce de l’Avent

Informazioni generali

Origine : Binet Rouge x X3189
Costitutore : IFPC e INRAE
Editore : CEP Innovation
Maturazione : Periodo di raccolta: da fine novembre a inizio dicembre
Utilizzazione : Varietà mite che matura tra la fine di novembre e l'inizio di dicembre. Buona produttività, vigoria medio-bassa, per cui è necessario un contesto di terreno/radice di sufficiente vigoria. Il portamento naturalmente ricadente dell'albero ne facilita la formazione. Per mantenere l'asse dritto, l'albero deve essere formato o appeso a un traliccio in alto. Nei terreni fertili, l'alternanza è più facile da controllare (rischio di alternanza se il vigore è insufficiente). È fortemente consigliato un diradamento sostenuto a partire dal primo carico pesante (3a foglia). Buon comportamento nei confronti dei bioaggressori, ma sensibile alle nuove razze di ticchiolatura.
Sidro: profilo dolce vicino al Clos Renaux o al Doux Véret de Carrouges.
Si ringrazia l'IFPC per le informazioni.

Descrizione dell'albero

Descrizione del frutto

Descrizione del frutto : Forma: da ovoidale ad appiattita (da rosso striato a lavato)
Calibre : da piccolo a medio, circa 60 g (da 41 a 77 g).
Conservazione : Conservazione: da media a buona
Organoleptique : Dolce