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Kermerrien

Informations générales

Origine : Variété implantée dans toute la zone cidricole française
Maturité : Epoque de récolte : fin septembre - début octobre. Particularités : variété dont la maturité des fruits avance depuis quelques années !
Utilisations : Variété amère à maturité fin septembre début octobre, de bonne productivité. Variété assez rustique, facile à conduire lorsque la vigueur a été bien gérée les premières années. A implanter dans des sols moyennement fertiles. Utilisée pour la fabrication des cidres.
Cidre : saveur amère.
Merci à l'IFPC pour les informations.

Descriptif arbre

Floraison : fin avril - début mai – 15 jours après Domaines (+ 8 jours à Angers)
Pollinisateur : Petit Jaune, Rouget de Dol, Guillevic, Douce Coëtligné, Chevalier Jaune
Vigueur : forte
Mise à fruit / productivité : 35-40 tonnes/ha
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : Réaction à l’éclaircissage chimique : moyenne (peut parfois être assez forte)
Sensibilité / résistance : Tavelure : faible à moyenne - Oïdium : faible - Chancre : faible à moyenne – Feu bactérien : peu sensible sur fleurs et pousses.

Descriptif fruit

Descriptif fruit : Forme : conique, bicolore à rouge.
Calibre : moyen (36 à 57g)
Conservation : Conservation au sol : moyenne (sensible aux champignons du sol : Phytophthora, Alternaria, Mucor)
Organoleptique : Amère

Devis