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Petit jaune

Informations générales

Origine : Variété implantée dans toute la zone cidricole française
Maturité : Epoque de récolte : début à mi-novembre
Utilisations : Variété acide à maturité deuxième quinzaine d’octobre, de forte productivité mais très alternante. Variété assez rustique excepté sa forte sensibilité à la tavelure.
Cidre : variété utilisée pour apporter de l’acidité aux cidres.
Merci à l'IFPC pour les informations.

Descriptif arbre

Floraison : fin avril – début mai – 15 jours après Domaines (+ 6 jours à Angers)
Pollinisateur : Kermerrien, Fréquin Rouge Petit, Rouget de Dol, Guillevic
Vigueur : moyenne
Mise à fruit / productivité : 35-40 tonnes/ha
Sensibilité à l'alternance / éclaircissage : Réaction à l’éclaircissage chimique : faible mais indispensable
Sensibilité / résistance : Tavelure : moyenne à forte - Oïdium : faible - Chancre : faible - Feu bactérien : très peu sensible sur fleurs et pousses

Descriptif fruit

Descriptif fruit : Forme : conique à allongé (couleur de fond jaune avec parfois une face rouge orangée)
Calibre : moyen à gros (56 à 96g)
Conservation : Conservation au sol : moyenne à bonne
Organoleptique : Acidulée

Devis