QUETSCHE D’ALSACE

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Caractéristiques principales

Variété violette traditionnelle, très productive, surtout utilisée en pâtisserie
Bonne variété pour le nord de la France

Dénomination variétale : QUETSCHE D’ALSACE
Maturité : septembre

Descriptif arbre

Port : érigé
Vigueur : très vigoureux
Productivité : très bonne
Mise à fruit : assez lente

FLORAISON

Date : 25 avril
Floribondite : très bonne
Pollinisateurs : auto-fertile

Descriptif fruit

Forme : allongée
Calibre : 20g par fruit
Coloration de la chair : violoet
Fermeté : très ferme
Taux de sucre : 19 degrés
Qualités gustatives : de bonne saveur légèrement acidulé
Aptitude à la conservation : 3 semaines

Devis